Ausgebucht, nur noch Warteliste!- Die besondere Weinprobe mit der Hochschule Geisenheim
Februar 7 @ 19:30 - 21:00
Hof alla Cava , Laufenselden, Freitag, den 7. Februar 2025 um 19:30
Zur der Weinprobe werden die fachlichen Grundlagen des Weinbaus im Rheingau und die heutigen Bedingungen im Weinausbau nähergehend erläutert. Insbesondere der Klimawandel stellt hier eine der größten wissenschaftlichen Herausforderungen dar. Die Weinprobe wird vom Präsidenten der VEG (Vereinigung ehemaliger Geisenheimer) moderiert und vom Weingut der Hochschule Geisenheim University (HGU) verantwortet
Das Weingut der Hochschule Geisenheim University folgt dem Motto: Innovation baut auf Tradition. Die HGU – weltweit bekannt als Zentrum für Spitzenforschung im Weinbau – setzt mit ihrem eigenen Weingut Maßstäbe. Hier verschmelzen Tradition und Innovation zu einzigartigen Weinerlebnissen. Vom nachhaltigen Anbau in historischen Weinbergen bis hin zum Experimentieren mit modernen Methoden der Vinifikation – die Weine des Geisenheimer Weinguts spiegeln das Streben nach Exzellenz wider. Jeder Tropfen erzählt insofern die Geschichte von 150 Jahren Pionierarbeit in Forschung und Praxis. Erleben Sie was passiert, wenn Wissenschaft und Leidenschaft aufeinandertreffen: Geschmacksprofile, die nicht nur überzeugen, sondern begeistern.
Geboten wird eine Probe von etwa 8 Weinen mit Sekt, Weißwein, Rotwein und Edelsüßem. Zum Wein wird eine Auswahl an Käse und Baguette gereicht.
Am Schluss der Veranstaltung besteht die Möglichkeit zu einer Bruchsteinkellerführung im „Hof alla Cava“ im Anschluss (mit Voranmeldung) und einer Digestif Verkostung von „Unterthurner“ aus Südtirol.
Aufgrund der außergewöhnlich Kooperation für diese Weinprobe verzichtet die KVH auf einen fixen Teilnahmebetrag. Am Schluss der Veranstaltung wird zur Kostendeckung um eine Kollekte gebeten.
Die Teilnahmezahl ist begrenzt. Für die Teilnahme ist eine verbindliche Anmeldung bis zum 1.2.25 erforderlich. Diese Anmeldung ist möglich per Email an klaus.werk@werk-home.de oder postalisch an KVH c/o Prof. Klaus Werk, Asternweg 3, 65321 Heidenrod.
Der Hof alla Cava ist in der Rathausstraße 24 in Laufenselden gelegen; Parkplätze befinden sich vor Ort oder gegenüber dem Rathaus.
Für die Weinprobe wird ein Bürgerbus für die Hin- und die Rückfahrt eingesetzt. Das Bürgerbusteam Heidenrod bietet dazu Fahrten aus allen Heidenroder Ortsteilen an mit Anmeldungen bis zum 3.2.25 bis 12:00 Uhr an das Bürgerbustelefon 06120 79 65.